Bleiburg

Der Schinkenkaiser wird bereits zum 13. Mal gekürt

Am Samstagabend findet bereits zum 13. Mal die Wahl zum Schinkenkaiser im Brauhaus Breznik in Bleiburg statt. Ziel der Veranstaltung ist es, die hohe Qualität der heimischen Schinken aufzuzeigen.

Bei der letzten Wahl gewann Josef Bleiberschnig (Mitte) vor Wolfgang Stefitz und Florian Schupanz

Eine 30-köpfige Jury wird Fettrand, Farbe, Salzgeschmack, Gewürze, Biss, Konsistenz und den persönlichen Gesamteindruck der Schinken bewerten. Um 21 Uhr steht der neue Schinkenkaiser fest, danach wird zur Publikumsverkostung geladen.