Frische, regionale Produkte, bei denen man weiß, wo sie herkommen. Dieser Leitspruch liegt nicht nur im Trend bei Erwachsen, sondern wird auch zum Leitmotiv bei Kindern. Der Klub Köche Kärnten startete im September bereits zum dritten Mal mit dem Projekt "Kärntner Miniköche". 20 Kinder aus Villacher Volksschulen, Mittelschulen und aus der Umgebung - liebevoll die "Kärntner Kasnudeln" genannt - erhalten Einblicke in die Welt des Kochens, Essens und Trinkens und das bei heimischen Top-Betrieben.