Die Tage werden länger, die Temperaturen klettern nach oben, der Frühling ist längst in der Draustadt angekommen. Anfang März startete die Gelateria „Mu“ in der Bahnhofstraße in ihre vierte Saison. Anders als in anderen Eisgeschäften kann man hier acht cremige Eissorten selbst aus Spendern, die aus der Wand ragen, in den Becher portionieren und mit Toppings, Früchten und Schlag garnieren. Bezahlt wird an der Kasse nach Gewicht. „Ich verarbeite ausschließlich Kärntner Biomilch und Joghurt, bereite das Eis täglich frisch in der hauseigenen Eisküche zu“, sagt Geschäftsführer Andrea Capone, der als Franchisenehmer das einzige „Mu“-Geschäft in Österreich betreibt.