Freude herrscht im Hause Frierss: Beim  österreichweiten Wettbewerb um die innovativste Kreation im Wurstbereich, dem "Produkt Champion",  wurde die Fenchelsalami bei der "AMA Meat Award Gala" am Donnerstag in der Kategorie "Bedienung - Feinkost" mit Gold ausgezeichnet. Die Gala ist die Kür der Besten in der Fleisch- und Wurstbranche. Eine Fachjury bewertet die Produkte nach strengen Sensorik-Kriterien wie Äußeres, Schnittbild, Konsistenz, Geruch und Geschmack sowie Verpackung und Präsentation, Innovationsgrad und auch Marktchancen.