"Würzig, samtig, cremig und harmonisch muss sie sein“, sagt Tschebull-Wirt Hannes Tschemernjak über die echte Villacher Kirchtagssuppe. Für das aromatische Geschmackserlebnis sorgen unter anderem Zutaten wie Basilikum, Melisse, Zimt, Nelken und Safran als teuerstes Gewürz der Welt. „Und natürlich auch die verschiedenen Fleischsorten und Rahm aus heimischer Produktion“, ergänzt Tschemernjak.
72. Villacher Kirchtag
Ein neues Gütesiegel für die Kirchtågssupp’n
![Zur originalen Kärntner Kirchtagssuppe gehören bis zu fünf verschiedene Fleischsorten aus heimischer Produktion, Kärntner Rahm, echter Safran, keine Geschmacksverstärker, Porzellanteller und Löffel sowie ein gut gefüllter Reindling Zur originalen Kärntner Kirchtagssuppe gehören bis zu fünf verschiedene Fleischsorten aus heimischer Produktion, Kärntner Rahm, echter Safran, keine Geschmacksverstärker, Porzellanteller und Löffel sowie ein gut gefüllter Reindling](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/cpohof-suppek_1435841926859147_v0_h.jpg/alternates/WIDE_1200/suppek_1435841926859147_v0_h.jpg)