Mit „Ariana‘s Schlemmerhäuschen“ erfüllt sich das Ehepaar Bajramović einen Traum. Ursprünglich planten die beiden ein kleines Café oder Bistro zu eröffnen, hohe Kosten für erforderliche Umbauten brachten sie jedoch auf eine andere Idee. „Wir dachten uns: ‚Warum nicht erst einmal klein starten und schauen wie läuft‘“, erzählt Sanel Bajramović, dessen Frau Violete Delija gelernte Restaurantfachfrau ist.
Das Paar, das zusammen vier Kinder hat, betreibt den Balkan-Foodtruck auf dem eigenen Grundstück. „Wir wohnen direkt an der Durchfahrtsstraße in Wernberg, es ist der perfekte Ort für einen Imbiss“, ist sich Bajramović sicher und freut sich, auch weiterhin für die Kinder da sein zu können.
Im Foodtruck, der fertig ausgestattet und nagelneu in Linz gekauft wurde, werden ab sofort Köstlichkeiten wie Cevapcici mit Pommes, Cevapcici-Burger und die Imbiss-Klassiker Schnitzelsemmel und Currywurst angeboten. Im Laufe der Zeit soll das Sortiment auf Waffeln, Baklava und Hausmannskost der Balkanküche erweitert werden.
„Ariana‘s Schlemmerhäuschen“ hat täglich von 10.30 bis 20.00 Uhr geöffnet, Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus der Betreiber. „Unsere Kundschaft darf, solange es keine Dauerparker sind, auch gern kurz bei unserem Nachbarn ‚Billa‘ parken. Das haben wir mit dem Supermarkt schon ausgeredet“, sagt Bajramović.
