Im Jahr 2014 begann Familie Golob mit der Vermarktung von Bio-Gänsen. Seitdem ist der Direktvermarktungsbetrieb stetig gewachsen. Von April bis November leben rund 150 Weidegänse am Hof der Familie, in der Stadtgemeinde Straßburg. "Die Tagesküken kommen frisch geschlüpft zu uns und stammen aus einer österreichischen Brüterei", erzählt Bernhard Golob.