Mit Video und Fotoserie

Knochenjob mit Spaßfaktor: So geht das Kellnern am Wiesenmarkt

Kellnern auf dem Wiesenmarkt, eine Herausforderung. Redakteurin Michaela Auer machte auf der „Genusswiesn“ den Selbstversuch. Die Gäste waren geduldig, das Geschirr ist ganz geblieben.

Was ist das Wichtigste beim Kellnern? „Nicht z’wider sein“, kommt es von Kellnerin Melanie Obmann wie aus der Pistole geschossen. Meli arbeitet in „Taupes Genusswiesn“. Die Hütte von Dietmar Hoi, Harald Taupe und Robert Ruhdorfer ist für kurze Zeit mein Arbeitsort. Ich kann mich an Melanie „dranhängen“.