Auf 820 Metern Seehöhe kümmerte sich Wolfgang Müller, ehemaliger Chef des Krankenhauses Friesach, jahrelang um einen Biobetrieb. Dieser befindet sich in Gutschen in der Gemeinde Eberstein. 2018 entstand hier unter seiner Obhut die „erste Trüffelplantage Kärntens“. Müller sah dadurch eine große Chance für die Region. Heute, über sechs Jahre später, steht die Plantage zwar noch, auf der Immobilien-Plattform Willhaben steht sie und die gesamte Wirtschaft allerdings zum Verkauf. „Es geht hier momentan eher um eine Marktwertfeststellung“, betont Müller.