Es sind 380 Mitarbeiter, die der Waffelproduzent Loacker in Heinfels derzeit beschäftigt. Der Großteil davon arbeitet im Drei-Schicht-Betrieb in der Produktion. Doch, es läuft nicht ganz am Schnürchen. Dem Unternehmen, Weltmarktführer in der Waffelherstellung, fehlen Arbeitskräfte. 15 offene Stellen gilt es zu besetzen. Und Loacker kämpft um Mitarbeiter, wie viele andere heimische Firmen. Von der Reinigungskraft bis zum Schichtleiter werden Leute gesucht. Einen Grund, warum es in Osttirol an Personal fehlt, sieht Loacker-Geschäftsführer Frank Jürgen Hess in den Rahmenbedingungen: "Osttirol muss sich hier verbessern, um seine Attraktivität als Wirtschaftsstandort bewahren zu können." Im Betrieb selber sorgt Loacker mit zahlreichen Angeboten für einen attraktiven Arbeitsplatz.