Ist es cool, Koch oder Kellner zu sein? Ja, meint man zumindest beim Hotel Rauter in Matrei in Osttirol an. "Nur wenn wir in einer Region gemeinsam an einem Strang ziehen, kann man die positive Stimmung erzeugen, die es braucht, um erfolgreich Tourismus zu machen", meint Hausherr Michael Obwexer. Deshalb lädt er nun junge Osttiroler in sein Haus, um sie davon zu überzeugen.
Fachkräftemangel
Wie das Hotel Rauter Gastro-Jobs "cool" machen will
![Stehen hier Jungköche in der Küche von Max van Triel? Michael Obwexer hofft, Ja! Stehen hier Jungköche in der Küche von Max van Triel? Michael Obwexer hofft, Ja!](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/bbr91d-rauter2_1666359168989410.jpg/alternates/WIDE_1200/rauter2_1666359168989410.jpg)