Auf den Spuren der Eismacher im Cadore Tal waren die Schülerinnen der Abschlussklasse der Fachrichtung ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement auf einer Studienreise im Rahmen eines grenzüberschreitenden Projektes. Für die Herstellung des Eises zum 100-jährigen Jubiläum der LLA Lienz mussten die Schülerinnen der 3BHM aber nicht nach Longarone reisen, sondern nur in die Obere Altstadt Lienz. Dort kreierten sie gemeinsam mit dem aus dem Cadore Tal stammenden Silvano Soravia von der Eisdiele Deliziosa zwei regionale Eissorten.