Äpfel und Birnen vermischen - im verbalen Diskurs kommt dabei nichts G´scheites heraus. Vermischt man jedoch Äpfel und Birnen beim Schnapsbrennen, wird daraus ein guter Tropfen. Es ist der "Osttiroler Pregler", eine Spirituose mit speziellem Hintergrund - sowohl in Geschichte, Herstellung und Bedeutung. Zuerst zum aktuellen Stellenwert: Die EU-Kommission hat am Dienstag den "Osttiroler Pregler" in das Register "geschützte geografische Angabe" aufgenommen. Durch das regionale Klima im Bezirk, den Einfluss des Bodens und der über 100-jährigen Anbautradition trage die Qualität der Äpfel und Birnen wesentlich zu den besonderen Eigenschaften des Preglers beziehungsweise Osttiroler Preglers bei, erklärte die Brüsseler Behörde. Deshalb werde der Obstbrand in die Liste der 256 Spirituosen aufgenommen.
