Die Karnische „Gebirgsaronia“ ist das neue Wundermittel in der regionalen Slow Food Szene. In Würmlach, Marktgemeinde Kötschach-Mauthen, gibt es eine Plantage dieser nordamerikanischen Frucht. Günther Buchacher legte sie an.
Kötschach-Mauthen
Gailtaler Bauer setzt auf die Aroniabeere
Die Karnische "Gebirgsaronia" ist das neue Wundermittel der Slow Food Travel Region. Sie wird zu Sirup, Pulver und Tee verarbeitet. Günther Buchacher legte die Plantage an und will bald weitere Beeren-Sorten pflanzen.
© Leopold Salcher