Beim Fischfest vergangenes Wochenende wurde alles aufgetischt, was „Forellen Jobst“ in Greifenburg zu bieten hatte. Zu den besonderen Delikatessen zählen Dry-Aged-Lachsforelle, Kaviar vom Saibling und Kärntner Sushi. Gezüchtet und verarbeitet werden Regenbogenforellen, Lachsforellen und Saiblinge, die es frisch und geräuchert im Hofladen zu kaufen gibt.