Eine Ära geht zu Ende! 1996 übernahm Gastronom Robert Pirker, ein gebürtiger Lendorfer, als Geschäftsführer von Pächter Werner Schaider die Führung des traditionsreichen Schlosscafés. Sechs Jahre später, 2002, wagte er den Sprung in die Selbstständigkeit und pachtete das Kaffeehaus mit 130 Sitzplätzen im Lokal und 140 auf zwei Terrassen. Sechs Mitarbeiter haben eine Jahresstelle, im Sommer waren es bis zu 14 Mitarbeiter, die für einen Rundum-Service der vielen Gäste sorgten. "Mit 30. September ist endgültig Schluss, nach 51 Jahren im Gastgewerbe ist es an der Zeit, leiser zu treten", erzählt Robert Pirker, der bereits seit Mai 2020 offiziell im Ruhestand ist.