Er ist ein Querdenker, kreativer Unternehmer und Tierschützer: Der Tiroler Busreiseunternehmer Josef Nothegger, der mit Partnerin Christine Paier seit 25 Jahren das Restaurant Zellot und das ErlebnisPost Hotel am Spittaler Hauptplatz betreibt. Er ist bekannt für seine schrägen Ideen, die er rund um Hotel und angeschlossene Erlebnisgastronomie seit Jahren verwirklicht. Sein jüngster Coup: Vor dem Hotel steht ein Schild mit der Aufschrift: "Tauschen Stadthotel gegen Bergbauernhof". Fake News? Bei weitem nicht. "Wenn jemand kommt und uns einen Bauernhof im Gegenwert unseres Betriebs anbietet, schlagen wir zu", sind sich Paier und Nothegger einig.