"Wir sind ein reines Esslokal", sagt Robert Cirkovic, der mit Gattin Angélique und Tochter Lena, die im Sommer aushilft, seit zwei Jahren das Restaurant "The Butcher's Steak & More" in Millstatt betreibt. Der Koch hat sich mit seinen auf den Punkt zubereiteten Steaks bereits einen Namen in der Seenregion gemacht.