Artur Wieser (51) vom Braugasthof Falkenstein in Lienz holte sich mit seinem Koch Michael Linde (52) den vierten Kärntner Nudel-Award. Mit ihrer Brokkoli-Spargel-Nudel im Roggen-Malzmantel, dazu Ragout vom weißen und grünen Spargel mit Pfeffer-Erdbeere, konnten sie die Jury unter der Leitung von Franz Fendre vom Klub der Kärntner Köche überzeugen.