Die Traditionsbäckerei Weißensteiner feierte den 90. Geburtstag und lud zum Tag der offenen Tür. In der Backstube des Bad Kleinkirchheimer Familienbetriebs gewährten die Mitarbeiter Einblicke in das Bäcker-Handwerk. „Wir verwenden Sole anstatt Salz, das gibt einen milderen Geschmack. 98 Prozent aller verarbeiteten Rohstoffe beziehen wir aus Österreich“, sagten Johannes und Eva Maria Weißensteiner, die in den insgesamt neun Filialen 70 Mitarbeiter beschäftigen.