Nach der HAK wollte ich hinaus in die Welt“, erzählt die Steirerin Karina Schwaiger (35). Die Expertin für biodynamischen Gemüseanbau lebt und arbeitet derzeit in St. Stefan im Gailtal. Vor wenigen Jahren traf sie in Frankreich Isabelle Huc. Eine ranghohe Funktionärin des französischen Alpenvereins und Gründerin von „Les enfants du toit du monde“ (Die Kinder vom Dach der Welt).