Groß war die Spannung bei Jury und Gästen, noch größer die Nervosität bei den fünf Finalisten zum ersten Kärntner-Nudel-Award, der in Spittal vergeben wurde. Bernd Huber (Flattacher Hof), Christoph Peskorwejna (Panorama Restaurant Spittal), Gerald Höfinger (Oberösterreich), Hans Pölzl (Südtirol) und Horst Mitterschaider (Babyhotel Trebesing) veredelten die Kärntnernudel von Günter und Albin Brunner nach eigenen Rezepten.