Die Künstlerstadt Gmünd im Liesertal ist nicht nur für ihre kulturellen, sondern auch für ihre kulinarischen Schätze bekannt. Neben traditionellen Bäckereien und gutbürgerlichen Gasthäusern zählen zwei Konditoreien zu den besonderen Anziehungspunkten. Eine dieser Konditoreien, das „Café Konditorei Hubert Rudiferia“, wurde vom Klub der Köche Kärnten rund um Präsident Günter Walder zum Betrieb des Monats November gekürt. Betrieben wird es von Yasumin und Hubert Rudiferia.
Das Café, das seit dem 16. Jahrhundert im Familienbesitz ist, bietet frische Mehlspeisen zum Mitnehmen oder Genießen vor Ort im Café und auf der sonnigen Terrasse. Ein Sektfrühstück kann auf Vorbestellung ebenfalls genossen werden. Besonders herzlich war die Gastfreundschaft von Yasumin Rudiferia, die Spezialitäten aus ihrer Heimat Taiwan kredenzte.
Die Ehrung wird gemeinsam mit den Sponsoren Hela Österreich, Villacher, Kärntnermilch und Wallner Workwear gefeiert.
