Jungunternehmer Nico Groschacher aus Hermagor hat das ehemalige Mini-Postamt unmittelbar neben dem Grenzübergang am Nassfeld zu einem attraktiven Selbstbedienungsladen, das Farm2go, umfunktioniert und gleich auch zwei Ladenstationen für E-Autos angebaut. „Mir ist es wichtig, Touristen und Einheimischen jederzeit Zugang zu hochwertigen Produkten aus der Region zu bieten“, begründet Nico Groschacher diesen Schritt.
Angeboten werden 137 Produkte aus den Werkstätten von 24 regionalen Erzeugern. Farm2go ist mit dem „Ackerpay-System“ ausgestattet. Der Zugang zum Laden erfolgt über ein elektronisches Zutrittssystem, das sowohl EC-Karten als auch Apple-Pay akzeptiert. Die Kasse ermöglicht es den Kunden, ihre Einkäufe selbstständig zu scannen und zu bezahlen. Groschacher: „Diese moderne Technologie erleichtert den Einkaufsprozess erheblich.“
Das Sortiment verkörpert das Prinzip des „Slow Food to go“ und umfasst eine Vielfalt an Grundnahrungsmitteln und regionalen Spezialitäten, darunter Gailtaler Speck, Käse, Bio Kärntnernudel, sowie Frischwaren wie Gemüse, Obst und Fleisch. Jeden Morgen liefert der Bäcker frisches Gebäck.
Region kulinarisch belebbar machen
Das erklärte Ziel ist, die Region kulinarisch erlebbar zu machen und den Landwirten eine Plattform für den Verkauf ihrer Produkte zu bieten. Angestrebt wird in nächster Zeit die Einbindung italienischer Landwirte, um so das Beste aus beiden Regionen zu vereinen und den Kunden anbieten zu können.
