Ob im Kübel auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Acker: Süßkartoffeln gedeihen nun auch in der Erde des Lavanttals. Wie das möglich ist? Ute Stückler-Sattler weiß die Antwort. Die Reichenfelserin hat zusammen mit ihrer langjährigen Freundin Claudia Steinschneider aus der Steiermark ein Buch darüber geschrieben. "Ausgegraben" heißt das 200 Seiten starke Erstlingswerk samt umfassendem Rezeptteil der beiden promovierten Biologinnen.