Die Neugierde nach Neuem, die ihm in die Wiege gelegt wurde, machte sich später in seinem Beruf als Polizeibeamter bezahlt, aber auch, als er mit dem journalistischen Schreiben begann und das Verfassen von Texten zu seinem Beruf und Hobby wurde: Werner Sabitzer, der seit 2018 bis zu seiner Pensionierung im April 2021 das Polizeimuseum in Wien leitete, beschäftigt sich auch im Ruhestand mit der Geschichte Kärntens und recherchiert Fälle aus der Polizei- und Kriminalgeschichte.