Im Jahr 1938 hat sich der Granitztaler Josef Jauernig in Jakling angesiedelt, um seinen Betrieb nach zehn Jahren erfolgreicher Pacht zu kaufen. Derzeit wird der Betrieb bereits in dritter Generation von Alois Jauernig junior geführt. Aber auch die vierte Generation scharrt mit dem Jungbauern Patrick Jauernig schon in den Startlöchern.