Vollerwerbslandwirt und Sägewerksbetreiber Hermann Steinbauer aus St. Ulrich hat einen Ab-Hof-Verkauf gestartet. Neben Schmankerln, wie Selchwürsten, Freilandeiern oder Speck gibt es auch Ausgefallenes zu erwerben. „Ich möchte mit meinen Produkten eine neue Richtung einschlagen. Deswegen gibt es bei uns das einzige Lavanttaler Popcorn“, berichtet Steinbauer, der gelernter Fleischhacker ist.