Hektik kommt vor dieser Veranstaltung nicht mehr auf, schließlich ist es das 21. Blondviehfest, das am Sonntag in Eberstein im Görtschitztal über die Bühne gehen wird. „Wir haben schon viel Erfahrung und werden den Besuchern auch heuer wieder ein tolles Programm bieten“, sagt der Ebersteiner Raphael Pliemitscher, Obmann des Genussregion-Vereins „Kärntner Blondvieh“ und einstiger Retter der vor Jahren noch bedrohten Rinderrasse. 1994 gab es noch genau sieben Stück Blondvieh zu Generhaltung, heute sind es über 1200 Tiere. „Und es ist eine anerkannte, hoch qualifizierte Rindersorte“, sagt Pliemitscher.