Marmeladen, Essige, Säfte, Sirup und in Essig eingelegtes Gemüse stellt die Wolfsbergerin Elisabeth Vallant seit dem vorigen Jahr her. Mittlerweile ist das Sortiment gewachsen: Seit Kurzem produziert die 45-Jährige auch Gemüseaufstriche, Gewürze sowie Essigsirup, der sich sowohl zum Trinken als auch als Salat-Dressing eignet.