Wer jetzt denkt, dass „Der Boatate“ Peter Hauser selbst ist, der irrt sich. Obwohl Hauser stolz auf seinen Bart ist, ist eigentlich sein Opa der wahre Namensgeber des neuen Restaurants. „Er hat mit seinen Kumpels stets einen Schnaps getrunken, auf dem ein bartiger Mann abgebildet ist. Sie haben dann immer gesagt: ,Trinken wir einen Boataten’. Das ist zum Running Gag geworden“, erzählt Hauser. Dabei handelte es sich übrigens um einen Bleiburger Glawar-Schnaps, den Hauser auch im Restaurant anbietet.