Hubert Wallner gehört zu den besten Köchen Österreichs und steht für die kulinarische Spitze am Wörthersee. Mit seinem Gourmetrestaurant startete er 2021 neu durch und peilt als ehrgeiziges Ziel die fünfte Haube an. Trotz seines kulinarischen Erfolges besinnt sich der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch seiner eigentlichen Berufung: "Ich sehe mich als Dienstleister!"