Vor 60 Jahren gebaut, seit 40 Jahren ein Familienbetrieb am Wörthersee: das Hotel und Restaurant Soleo in Krumpendorf. "Mein verstorbener Mann Walter hat das Hotel 1981 übernommen und grundlegend renoviert, damals gab es noch Bäder im Gang", erinnert sich Maria Frank, die das Hotel & Restaurant 2011 übernommen und selbst einige Änderungen vollzogen hat. Der Gastronomiebetrieb wurde ganzjährig, aber gleichzeitig die Öffnungszeiten des Restaurants reduziert. Dabei hatte man damals schon die Work-Life-Balance der Mitarbeiter im Sinn. "Zuerst hatten wir das Restaurant mittags und abends geöffnet, aber die Pause dazwischen war eigentlich nie wirklich eine Pause, weil Gäste früher oder später gekommen sind. Also stand mein Mann den ganzen Tag in der Küche. Das wollten wir ändern", schildert Maria Frank.