Mit einem ganz besonderen kulinarischen Sortiment ist die Pörtschacherin Josefa Kletz mit ihrem Verkaufswagen in Österreich unterwegs. Sie serviert und verkauft besondere Spezialitäten. Im Angebot hat sie unter anderem Käse aus Sardinien (darunter Büffel-Parmesan um 4 Euro pro 100 Gramm), Veganes nach Saison (etwa gebratene weiße Bohnen um 6,80 Euro) und Fleisch sowie Salami vom Angusrind und dem Mangalitzaschwein an. Kletz ist auf den Wochenmärkten in Spittal und Villach unterwegs, auf vielen Jahresmärkten, wie zuletzt auf dem Klagenfurter Ursulamarkt und auf Street Food Festivals.