Selbstbedienungshütten mit regionalen Angeboten erleben derzeit einen wahren Höhenflug. Eine der etwas anderen Art gibt es seit Kurzem in Klagenfurt. Der Name "hond'gmocht" ist vielversprechend, die Produktpalette nicht alltäglich. Ein Schwerpunkt liegt nämlich auf fleischlosen Speisen für Vegetarier und Veganer.
Andreas Jandl