Wir sind als Familie in der Lage, einen Betrieb in dieser Lage qualitätsorientiert zu führen. Eigene Produktion aus der Landwirtschaft, Selbstgebackenes, eigene Säfte und Schnäpse und Kräuter und Einkauf in der Region sind uns seit Jahren selbstverständlich“ sagt Marlene Skorianz (64). Sie ist Eigentümerin des Gipfelhauses auf 1059 Metern Seehöhe, fühlt sich aber als Gleiche unter Gleichen. Seit 44 Jahren lebt sie für den Betrieb. Vor 21 Jahren verwitwet schaffte es Marlene Skorianz, alle drei Kinder in den Familienbetrieb zu integrieren. Mit Karoline Scheiber (87) steht auch die Oma voll im Geschäft. Sie lebt selbstständig, fährt täglich mit dem Auto zur Arbeit, nimmt Bestellungen entgegen und hat auch noch die Gäste motiviert, bei der Kleine-Zeitung-Platzwahl für das Gipfelhaus am Magdalensberg als schönsten Genussplatz Kärntens zu stimmen.