Frischer als im neu eröffneten "grünzeugs" geht´s nimmer. Alles, was im Selbstbedienungsrestaurant auf den Teller kommt, wurde am selben Tag eingekauft. "Schnell, frisch und gesund ist unsere Devise. So passen wir perfekt in jede Arbeitspause", sagt Geschäftsinhaber Ewald Moik. Er führt das beim Lindwurm gelegene Lokal, in dem es alle Speisen auch zum Mitnehmen gibt, mit seiner Frau Christine. Die beiden Töchter Lisa und Naomi helfen in der ersten Kärntner Filiale des "grünzeugs" mit.