Das Landhaus Papitsch blickt auf eine 130-jährige Geschichte in der heimischen Gastronomie-Szene zurück. Das letzte Kapitel schloss sich im Mai dieses Jahres. Die damalige Pächterin zog sich aus persönlichen Gründen zurück. Für Besitzer Herbert Papitsch war klar, dass in diesem Haus Gastrogeschichte weitergeschrieben wird und er hatte ganz klare Vorstellungen, wie es weiter gehen soll, nämlich „mit einem Betreiber, der das Handwerk versteht“.