Im neuen Falstaff Café Guide finden sich die Höhepunkte der Kaffeehauskultur - darunter auch das Café am Platz, das auf 89 von 100 möglichen Punkten stolz sein darf und damit zu den Top Ten in Kärnten zählt. Das alles ist aber bald Geschichte, wie Eigentümer Michael Jammer verkündet, schließt er mit Monatsende sein Lokal - und damit ein weiteres Kapitel des ältesten Kaffeehauses der Landeshauptstadt. Am 28. Oktober werden unter seiner Ära das letzte Mal Gäste begrüßt, Michael Jammer lädt an diesem Tag zur großen Abschiedsparty und bedankt sich für fast 15 Jahre Party und Caféhauskultur.

Nachfolger gesucht

Im Jahr 2009 haben Michael Jammer und sein jüngere Bruder Thomas dem Traditions-Café neues Leben eingehaucht und machten es zum In-Szenetreff. Tagsüber wird im modern und stylish restaurierten ältesten Café der Stadt mit Blick auf das Wahrzeichen der Stadt, den Lindwurm, gefrühstückt oder Kaffee geschlürft. Abends knallen dann die Korken.

So soll es auch in Zukunft weitergehen. Denn für das Lokal gibt es bereits einen Nachfolger. Christopher Langer wird die Geschäfte übernehmen. Aktuell verschafft der 34-Jährige den Räumlichkeiten einen neuen Anstrich. Mitte November will Langer dann mit zwei Mitarbeitern wieder loslegen. Der gebürtige Klagenfurter ist übrigens kein Unbekannter in der Szene. Der Diplom-Küchenmeister und Diplom-Sommelier ist seit 2008 in der Gastronomie, hat im Schweizerhaus in Klagenfurt das Handwerk gelernt und war über Jahre hinweg Küchenchef im Restaurant Jilly Beach am Ufer des Wörthersees in Pörtschach. Aktuell betreibt er das Marina Lounge in Velden. Dass sein Betrieb nur saisonal geöffnet hat, bewog ihn dazu, zusätzlich das „Platzl“ zu übernehmen.

Das Konzept will Christopher Langer beibehalten. „Im Laufe der Jahre will ich aber schon Veränderungen vornehmen“, blickt der Gastronom, der einst selbst Stammgast im Café am Platz war, in die Zukunft. „Mir schwebt ein Café in Kombination mit einem Bistro vor.“ So will der leidenschaftliche Koch auch Suppen, kleine Snacks und Antipasti-Teller auf die Speisekarte setzen.

Gastro in Klagenfurt