Kartoffeln, Zucchini, Mangold, Paprika oder Kräuter – das Bio-Gemüse-Angebot im Gartenhof Waiern ist vielfältig. Insgesamt 14 Männer mit Behinderung leisten hier wertvolle Arbeit und produzieren auf diesem Areal hochwertiges Bio-Gemüse. Jährlich werden bis zu 30.000 Kilogramm geerntet.