Wer hat schon das Glück, bei der Recherche in einem Olivenhain in Istrien Spitzenköchin Ana Roš über den Weg zu laufen und von ihr zum Abendessen in ihr Ferienhaus eingeladen zu werden? Autor und Fotoreporter Georges Desrues hatte dieses Glück.
Für Fortgeschrittene
Unentdecktes Istrien im kulinarischen und historischen Fokus
![Autor Georges Desrues (Mitte) mit Hausherr Helmut Zechner (rechts) und Georg Lux Autor Georges Desrues (Mitte) mit Hausherr Helmut Zechner (rechts) und Georg Lux](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/mja8l8-Buchprsentation-von-und-mit-Georges-Desrues-Buchhandlung-HEYN_1680170708962143.jpg/alternates/WIDE_1200/Buchprsentation-von-und-mit-Georges-Desrues--Buchhandlung-HEYN_1680170708962143.jpg)