Steigende Preise, explodierende Energiekosten, Personalprobleme: Gastronomie ist zurzeit kein Honigschlecken. Trotzdem erleben engagierte Wirte dieser Tage Wohlfühlmomente: Wenn ihnen Gault&Millau testfrische Hauben aufsetzt.
Gault & Millau 2023
Das sind die besten Haubenköche in Kärnten und Osttirol
![Hubert Wallner aus Dellach am Wörthersee hat sich auf 18,5 Punkte gesteigert Hubert Wallner aus Dellach am Wörthersee hat sich auf 18,5 Punkte gesteigert](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/36om81-Hubert-Wallner-Bistro-Sdsee-und-neues-Lokal-Hermitage-Wrthersee_1668675341693937.jpg/alternates/WIDE_1200/Hubert-Wallner-Bistro-Sdsee-und-neues-Lokal-Hermitage-Wrthersee_1668675341693937.jpg)