Das Interesse an essbaren Wildpflanzen hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Damit gehen jedoch auch leider Vergiftungsfälle einher. Jetzt im Frühjahr sind wieder die Bärlauch-Sammler unterwegs. Immer wieder werden jedoch die giftigen Blätter der Maiglöckchen oder Herbstzeitlose für Bärlauch gehalten.
Claudia Beer-Odebrecht