"Zu uns muss man erst einmal herfinden“, lacht Traudi Seebacher, und sie weiß, wovon sie spricht. Der Landgasthof Seebacher in der Gemeinde Gnesau ist gut beschildert, ein bisschen suchen muss man aber schon. „Das war im Nachhinein betrachtet unser Glück. Wir haben uns schon sehr früh spezialisieren müssen, damit unsere Gäste auch wirklich bis zu uns kamen“, erinnert sich die gebürtige Tirolerin, die ihren Mann Fritz beim Saisonarbeiten kennengelernt hat.