Heimchen am Herd sind die meisten Absolventinnen der Landwirtschaftlichen Fachschulen mit Schwerpunkt Hauswirtschaft keineswegs. Manche arbeiten in renommierten Tourismusbetrieben, eine Absolventin der Fachschule Buchhof war später sogar im Ministerium für Bildung und beim Internationalen Hauswirtschaftsverband tätig. Parallel dazu hat man auch die Möglichkeit, die Ausbildung zum Betriebsdienstleister zu machen, die so genannte „Lehre zum Manager“. Diese Chance hat Cornelia Polster genützt, die 2011 die LFS Buchhof absolviert hat: „Abwechslung im Beruf war mir immer sehr wichtig. Ich bin auch ein Mensch, der gerne plant, organisiert und Verantwortung übernimmt.“