Wie "bild.de" berichtet, plant die EU-Kommission strengere Vorschriften für Pommesbuden, Bäcker und Hersteller von Chips. Zu dunkel frittierte Pommes, schwarze Brotkrusten und zu stark gerösteter Kaffee sollen mit einer neuen Verordnung verboten werden, berichtet das deutsche Boulevardmedium. Nebst Hinweisen auf Packungen sollen Pommesbuden ihre Erdäpfelstaberl nur noch bei höchstens 175 Grad frittieren dürfen - und das auch nicht zu lange. Damit soll verhindert werden, dass der möglicherweise krebserregende Stoff Acrylamid freigesetzt wird.

Betroffen wären auch Bäckerein, die eine zu dunkle kruste beim Brot vermeiden sollten, und Kaffeeröstereien. Laut "Bild" bezeichnet EU-Gesundheitskommissar Vytenis Andriukaitis die geplanten Neuerungen als "wichtigen Schritt zum Schutz von Gesundheit und Wohlergehen" der Bürger der EU.