Zutaten

100 g Cashews 
50 g Mandeln
50 g Walnüsse 
50 g gekeimte Samen (ihr könnt auch Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, o.Ä. verwenden)
20 g Kokosflocken
50 g Ahornsirup, Honig, o.Ä.
1/2 TL Vanillepulver

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und auf ein Backpapier geben. Etwas zusammendrücken und im vorgeheizten Backrohr bei 180° für 10 Minuten rösten. Danach unbedingt vollständig auskühlen lassen erst dann auseinanderbrechen.
Mega einfach und super lecker!