Mehr als Hopfen und Malz

Märzen, Pils, Weizen, vielleicht noch ein Dunkles und dann ist oft schon Schluss mit der Sortenvielfalt. Zum Glück gibt es regionale Bierhandwerker, die „Craft Beer“ herstellen und so die feinen Zwischentöne in den Gerstensaft bringen.

Elfi Forstner führt das Herzensprojekt ihres Mannes fort

Alois Gratzer braute sein erstes Bier mit 15