Noch heute erinnert sich Eva Maria Lipp (60) gerne an ihre Kindheit zurück – und den Duft, den sie damit verbindet: "Es war für mich als Kind immer etwas Besonderes, wenn ich aus der Schule heimgekommen bin und alles nach Brot geduftet hat, weil meine Mutter gebacken hat. Brotduft ist für mich der Duft der Heimat." Grund genug für die gebürtige Weststeirerin, die in Leoben wohnt, das Grundnahrungsmittel schlechthin zum Lebensmittelpunkt zu machen. "Für mich ist Brot eben nicht nur Lebensmittel, sondern Genussmittel."