Mark Andrich kennt alle Zutaten der Eisbecher auf der Karte auswendig und kann diese zubereiten. Er kann Getränkebestellungen aufnehmen, servieren und die Bestellung für Standardtorten aufnehmen. „Für die Bestellung bei Spezialtorten brauche ich aber noch Hilfe“, erzählt der 21-Jährige, der seit fünf Jahren im Café Konditorei „Famoos“ in Mooskirchen arbeitet. Er ist einer von insgesamt 20 Menschen mit Behinderung, die derzeit im integrativen Gastronomiebetrieb der Lebenshilfe ausgebildet werden.